Château d´Anielle - Saint-Emilion Grand Cru

Château d´Anielle - Saint-Emilion Grand Cru - 2021 - 13,5%

Tilldelad 3.9 poäng på Vivino

Château d’Anielle Saint-Émilion Grand Cru är ett utmärkt rött vin från den prestigefyllda Saint-Émilion-appellationen, som är känd för sina komplexa och eleganta viner. Detta vin är klassificerat som Grand Cru, vilket indikerar en hög kvalitet och noggrant utvalda druvor från specifika vingårdar.

I glaset presenterar sig vinet med en djup, rubinröd färg som signalerar dess koncentration och djup. Näsan är inbjudande och komplex, med en bukett av mogna röda frukter som körsbär och plommon, kombinerat med noter av choklad, cederträ och kryddor. Det finns också subtila undertoner av örter och mineraler som ger vinet en extra dimension.

På gommen är Château d’Anielle fyllig och välbalanserad med mjuka, välintegrerade tanniner som ger en silkeslen struktur. Smaken präglas av saftiga mörka frukter som harmonierar med nyanser av vanilj, läder och en lätt kryddig finish. Den friska syran ger vinet livlighet och hjälper till att binda smaksensationerna samman, vilket resulterar i en lång och behaglig eftersmak.

Château d’Anielle Saint-Émilion Grand Cru är idealisk att följa kraftiga rätter som nötkött, vilt eller bräserat kött samt mogna ostar. Vinet har ett utmärkt lagringspotential och kommer att fortsätta utvecklas under de kommande 5-10 åren, vilket gör det till ett värdefullt val för samlare och vinentusiaster.

En elegant och komplex vin som tydligt speglar det unika terroir i Saint-Émilion och hantverket bakom Bordeaux-vinproduktionen.

Druvsammansättning: 80% Merlot, 27% Cabernet Franc, 3% Malbec.

Smak: På gommen är Château d’Anielle fyllig och välbalanserad med mjuka, välintegrerade tanniner som ger en silkeslen struktur. Smaken präglas av saftiga mörka frukter som harmonierar med nyanser av vanilj, läder och en lätt kryddig finish. Den friska syran ger vinet livlighet och hjälper till att binda smaksensationerna samman, vilket resulterar i en lång och behaglig eftersmak.

Färg: Djup och rubinröd. Hänger vackert i glaset.

Matsammansättning: Château d’Anielle Saint-Émilion Grand Cru är idealisk att följa kraftiga rätter som nötkött, vilt eller bräserat kött samt mogna ostar.

Förvaring: Vid konstant temperatur på omkring 12°C i mörker för att bevara vinets kvalitet.

Livslängd: Kan njutas nu eller lagras för ytterligare komplexitet.

Servering: Rekommenderas serverat vid 16-18°C.

Skål från oss på Dittvin!🥂