Château Clamens - fronton AOC - 2022

Château Clamens - fronton AOC - Franskt rött vin - 2023 - 14%

Chateau Clamens representerar höjdpunkten av elegant vinproduktion på en 25 hektar stor familjeägd egendom belägen i det sydvästra Frankrikes hjärta, nära Toulouse inom Fronton AOC. Den unika sammansättningen av sandig lera och boulbènes-jord längs de gamla terrasserna vid Tarn-floden skapar ideala förhållanden för vinproduktion: utmärkt värmelagring, över 2000 timmar solsken årligen, svala nätter och måttlig, jämn nederbörd. Dessa förhållanden bidrar till utvecklingen av Chateau Clamens distinkta elegans. Vinstockar som bidrar till detta vin är alla över 25 år gamla, och vinifieringsprocessen äger rum i temperaturkontrollerade tankar, vilket understryker vinernas lagringspotential. Dessutom är egendomen stolt certifierad för Hög miljövärde av AOP Fronton, vilket vittnar om deras engagemang för hållbar vinproduktion.

Durvsammansättning: 70% Négrette, 30% Syrah.

Smak: En uppfriskande kombination av röda och svarta bär kännetecknar smakprofilen, perfekt balanserad av strama tanniner med inslag av violer och lakrits.

Färg: Levande rubinröd.

Matsammansättning: Passar utmärkt till ett brett utbud av rätter, inklusive fågel, vitt kött, kallskuret, grillrätter, stekt kött, anka, rött kött och lamm.

Förvaring: För optimal bevarande bör vinet förvaras vid en konstant låg temperatur, optimalt runt 12 °C, och i mörker för att förhindra för snabb mognad.

Livslängd: Det rekommenderas att njuta av detta vin före 2028 för att uppleva dess fulla potential, men korrekt förvaring kan förlänga dess livslängd ytterligare.

Servering: För att uppnå den bästa smakupplevelsen, öppna vinet minst en timme före servering och servera vid 16-17 °C.

Du kan tryggt köpa Chateau Clamens för dess raffinerade elegans och perfekta balans mellan frukt och tanniner.

Skål från oss på Dittvin!🥂