Pronto

Pronto | Rosso Puglia Leggero Appassimento | 2021 14%

Pronto Rosso Puglia Appassimento är ett karaktärsfullt vin från Apulien, tillverkat med hjälp av en traditionell metod med delvis torkade druvor. Denna metod, inspirerad av Ripasso-stilen från Veneto, ger vinet extra fyllighet och djup. Efter en andragångsgärning på druvskalen från de torkade druvorna utvecklar vinet sin intensitet i färg och smak, vilket resulterar i ett vin som är både fylligt och mångsidigt.

I glaset framträder vinet med en vacker, djup röd färg med mjuka lila nyanser. Smaken bjuder på mogna röda frukter som körsbär och plommon, perfekt balanserat med en balsamisk doft av söta kryddor och ett inslag av vanilj. Vinet har en fyllig, men samtidigt mjuk struktur med delikata tanniner som ger en behaglig mun känsla.

Detta mångsidiga vin är idealiskt att följa kraftigare rätter som grillat kött, vilt eller en saftig stek, och det passar också utmärkt till ett urval av mogna ostar.

ett vin som kombinerar tradition, elegans och intensiv smak, perfekt för både vardagsnjutning och festliga tillfällen.

Druvsammansättning: Negroamaro, Primitivo och Malvasia Nera.

Smak: Smaken bjuder på mogna röda frukter som körsbär och plommon, perfekt balanserat med en balsamisk doft av söta kryddor och ett inslag av vanilj. Vinet har en fyllig, men samtidigt mjuk struktur med delikata tanniner som ger en behaglig mun känsla.

Färg: I glaset framträder vinet med en vacker, djup röd färg med mjuka lila nyanser.

Matsammansättning: Detta mångsidiga vin är idealiskt att följa kraftigare rätter som grillat kött, vilt eller en saftig stek, och det passar också utmärkt till ett urval av mogna ostar.

Förvaring: Drickklart, Vinet njuts bäst före år 2028 men vid korrekt förvaring kan livslängden förlängas.

Livslängd: Rekommenderas före 2028.

Servering: Optimal vid 16-18 grader.

Skål från oss på Dittvin!🥂