Truescany – Governo all'uso Toscano (2023)

Truescany - Governo all'uso Toscano – Italienskt rött vin (2023, 13,5%)

Tilldelad 3.9 poäng på Vivino 
Dubbelt Guld Gilbert & Gaillard 🪙🪙

Ett fylligt och smakrikt italienskt rödvin från Toscana!

Truescany Governo är ett elegant rött vin från Toscana, tillverkat på 100% Sangiovese-druvor med den traditionella Governo-metoden. Denna teknik, som härstammar från 1300-talet, skapar ett vin med djup och komplexitet, där fruktiga och kryddiga toner balanseras av en mjuk, rund struktur.

Vinet har en djup rubinröd färg och en inbjudande doft av mogna körsbär och plommon, ackompanjerat av subtila kryddiga inslag och en lätt sötma. Smaken är fyllig och elegant, med en frisk syra som ger balans och en lång, fruktig eftersmak.

Perfekt till italienska klassiker som pizza och pasta, men också till smakrika kötträtter som nötkött och fläskkotletter.

• Druvsammansättning: 100% Sangiovese.

• Smak: Fruktig, elegant och med en läcker syra. Saftig och ren Sangiovese med massor av djup och en god lång eftersmak.

• Färg: Sangiovese betyder faktiskt Jupiters blod, men paradoxalt nog är färgen mycket ljus.

• Matsammansättning: Helt perfekt och ett absolut måste att prova till pizza och pasta. Går också bra ihop med många andra rätter eller som ett glas för sig själv.

• Förvaring: Vinet är drickklart och kan avnjutas redan nu. Om du önskar kan vinets livslängd förlängas genom korrekt förvaring.

• Livslängd: Vinet bör drickas före år 2028.

• Servering: Bäst vid 16-18°C, öppna 30 minuter före servering.

Skål från oss på Dittvin!🥂