Dittvins Favoriter 🎉

Dittvins Favoriter🎉

Vi har med stor omsorg och en smula jysk list valt att kasta ljus över våra personliga favoritviner. Med en god portion entusiasm har vi valt ut en rad viner som spänner brett från det romantiska Frankrike, över det soliga Spanien och till det charmiga Italien. Denna låda är vår stolthet och vi kan inget annat än att slå ett slag för den. Vi hoppas att du i Dittvins favoritlåda kommer att gå på upptäcktsfärd och hitta dina nya favoriter!

Lådan innehåller:

• 1 st. Le Petit Clamens - franskt rött vin - 2023 - 13,5%

  Tilldelad guldmedalj av Gilbert & Gaillard 2023 - 90 Poäng vid Decanter

  
  
• 1 st. Grand ROJO Tempranillo - Valdepeñas - spanskt rött vin - 2022 - 12,5%
  
  

• 1 St. Les Racines De Malmat - Château Malbat - franskt rött vin - 13% 2022

• 1 st. Baronello - IGT - italienskt rött vin - 2022 - 13,5%
  Tilldelad 4.0 poäng på Vivino
  
  

• 1 stk. Pronto | Rosso Puglia Leggero Appassimento | 2021 14%

• 1 st. Marques de Berol Cuvée Espicial - spanskt rött vin - 2023 - 12,5%
  
  

Värdet av denna låda är normalt 774 kr. 

Läs om vinerna nedan:

Le Petit Clamens - franskt rött vin - 2023 - 13,5%

Tilldelad guldmedalj av Gilbert & Gaillard 2023 - 90 Poäng vid Decanter

Château Clamens, beläget 30 km norr om Toulouse, erbjuder 25 hektar vingårdar i en distinkt appellation, karakteriserad av en unik sammansättning av jord och klimat. Vingårdarna gynnas av boulbènes (en blandning av silt, sand och lera) och rougets (silt färgad med järnoxid), vilket skapar en idealisk växtgrund för druvorna. Denna jord, kombinerad med ett klimat påverkat av både Atlanten och Medelhavet, ger perfekta förhållanden för odling av druvor med enastående aromatisk intensitet, tack vare över 2000 soltimmar per år, svala nätter och regelbundet regn.

Vinet är känt för sin harmoni, mjuka tanniner och fruktiga, kryddiga aromer. Det är ett vin som ger fest och glädje till varje bord.

Druvsammansättning: 50% Merlot, 50% Syrah.

Smak: Fruktig och fyllig.

Färg: Djupröd.

Matsammansättning: Idealisk till fågel, vitt kött och grillrätter.

Förvaring: Förvaras vid konstant temperatur på ca. 12°C i mörker för optimal mognad.

Livslängd: Njut av din Le Petit Clamens före 2025 för den bästa upplevelsen, men den kan hålla längre om den förvaras korrekt.

Servering: Öppna flaskan ca. en timme före servering och servera vid 17-18°C för att frigöra vinets fulla potential.

Du kan tryggt köpa Le Petit Clamens för dess harmoniska och fruktiga smakupplevelse.

Skål från oss på Dittvin!🥂

Grand ROJO Tempranillo - Valdepeñas - spanskt rött vin - 2022 - 12,5%

Från de historiska markerna i Valdepeñas presenterar vi stolt Grand ROJO Tempranillo, ett rödvin som är kulminationen av mer än ett århundrades engagemang för vinets konst hos Bodegas Navarro Lopez. Detta vin är en hyllning till vårt arv och innovation, producerat från druvor handplockade från över 40 år gamla vinstockar som trivs i våra högt belägna vingårdar.

Druvsammansättning: 100% Tempranillo.

Smak: En djupgående upplevelse av intensitet och elegans, Grand ROJO frambringar noter av lakrits och mörka bär. Dess komplexitet och välbalanserade struktur lovar en långvarig och behaglig eftersmak.

Färg: Fängslande björnbärsfärg med subtila blå toner som speglar vinets djup och kvalitet.

Matsammansättning: En idealisk följeslagare till en rad rätter. Dess robusta karaktär passar särskilt bra till ost, rött kött, vilt och grill – ett mångsidigt vin för många tillfällen.

Förvaring: För att bevara Grand ROJO:s kvalitet rekommenderas det att förvara flaskan i en mörk, sval miljö, helst vid 12 °C eller lägre för att undvika för tidig mognad.

Livslängd: Även om detta vin är klart att njutas nu, kan det med fördel lagras och kommer att fortsätta utvecklas positivt fram till år 2028 under rätt förhållanden.

Servering: För den bästa upplevelsen rekommenderar vi att öppna flaskan minst en timme före servering och njuta av den vid 15-16 °C för att frigöra dess fulla aromatiska potential.

Du kan tryggt köpa Grand ROJO Tempranillo för dess utsökta elegans och djup.

Skål från oss på Dittvin!🥂

Les Racines De Malmat - Château Malbat - franskt rött vin - 13% 2022

Cháteau Taussin är en del av Malbat vingården, som ligger nära Langon i sydöstra Bordeaux. Familjen Rochet har ägt vingården sedan 1865, då Alphonse Rochet köpte den. Idag drivs de 85 hektar vinodlingar av Fabienne, Martine och Daniel Rochet med fokus på hållbarhet.

Druvsammansättning: 100% Merlot.

Färg: Ljus Röd.

Smak: Mjuk och behaglig vin, med fina noter av både blåbär och jordgubbar. Lätt att dricka och njuta av.

Matkomposition: Vinet passar utmärkt till lättare rätter, eller som ett gott glas bara för sig själv.

Förvaring: Vinet bör förvaras vid en konstant temperatur på ca. 12 °C eller lägre och i mörker för att fördröja mognadsprocessen.

Livslängd: Kan lagras i 3-5 år under optimala förhållanden.

Servering: Bäst serverat vid en temperatur på 16-18 °C.

Skål från oss på Dittvin!🥂

Baronello - IGT - italienskt rött vin - 2022 - 13,5%

Tilldelad 4.0 poäng på Vivino

Denna specifika vin, Baronello (à Rosso Toscana IGT, tillverkad av Toscanas huvuddruva; Sangiovese, blandat med lite Cabernet Sauvignon och Merlot), uttrycker en utvecklad och intensiv palett av mogen röd frukt, berikad med nyanser av ros och björnbär. Dess rika, fasta kropp och kryddig mineralisk eftersmak tillför ytterligare djup, medan den granatröda färgen framhäver dess estetiska appell. Idealisk för ett brett utbud av kötträtter, från rött kött och vilt till grill och utsökta ostar, erbjuder detta vin en mångsidig matparning.

Druvsammansättning: Sangiovese, Cabernet Sauvignon och Merlot.

Smak: Utvecklad, intensiv av mogen röd frukt, noter av ros och björnbär, fast, lyxig, kryddig mineralisk eftersmak.

Färg: Granatröd.

Matsammansättning: Idealisk för kött, rött kött, vilt, grill, fina ostar.

Förvaring: Drickklar, potential för förlängning vid korrekt förvaring.

Livslängd: Rekommenderas före 2027 med möjlighet till förlängning.

Servering: Öppna 1 timme före, servera vid 16-18°C.

Du kan tryggt köpa Baronello Rosso Toscana för dess komplexa och rika smakprofil, som gör den till ett utmärkt vin för ett brett utbud av måltider.

Skål från oss på Dittvin!🥂

Pronto | Rosso Puglia Leggero Appassimento | 2021 14%

Pronto Rosso Puglia Appassimento är ett karaktärsfullt vin från Apulien, tillverkat med hjälp av en traditionell metod med delvis torkade druvor. Denna metod, inspirerad av Ripasso-stilen från Veneto, ger vinet extra fyllighet och djup. Efter en andragångsgärning på druvskalen från de torkade druvorna utvecklar vinet sin intensitet i färg och smak, vilket resulterar i ett vin som är både fylligt och mångsidigt.

I glaset framträder vinet med en vacker, djup röd färg med mjuka lila nyanser. Smaken bjuder på mogna röda frukter som körsbär och plommon, perfekt balanserat med en balsamisk doft av söta kryddor och ett inslag av vanilj. Vinet har en fyllig, men samtidigt mjuk struktur med delikata tanniner som ger en behaglig mun känsla.

Detta mångsidiga vin är idealiskt att följa kraftigare rätter som grillat kött, vilt eller en saftig stek, och det passar också utmärkt till ett urval av mogna ostar.

ett vin som kombinerar tradition, elegans och intensiv smak, perfekt för både vardagsnjutning och festliga tillfällen.

Druvsammansättning: Negroamaro, Primitivo och Malvasia Nera.

Smak: Smaken bjuder på mogna röda frukter som körsbär och plommon, perfekt balanserat med en balsamisk doft av söta kryddor och ett inslag av vanilj. Vinet har en fyllig, men samtidigt mjuk struktur med delikata tanniner som ger en behaglig mun känsla.

Färg: I glaset framträder vinet med en vacker, djup röd färg med mjuka lila nyanser.

Matsammansättning: Detta mångsidiga vin är idealiskt att följa kraftigare rätter som grillat kött, vilt eller en saftig stek, och det passar också utmärkt till ett urval av mogna ostar.

Förvaring: Drickklart, Vinet njuts bäst före år 2028 men vid korrekt förvaring kan livslängden förlängas.

Livslängd: Rekommenderas före 2028.

Servering: Optimal vid 16-18 grader.

Skål från oss på Dittvin!🥂 

Marques de Berol Cuvée Espicial - Navarra - spanskt rött vin - 2023 - 12,5%

Vingården Marqués de Berol, belägen i Navarra, Spanien, erbjuder en unik kombination av ler-kalkhaltig jord och utmärkta dräneringsförhållanden, som är idealiska för odling av Tempranillo, Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon och Garnacha. Denna region, berikad med över 2000 soltimmar och måttlig nederbörd årligen, säkerställer druvor av högsta kvalitet. Vingården är en mästare i både traditionell och modern vinproduktion och har specialiserat sig på att framställa viner som speglar de unika egenskaperna hos deras terroir. Ett halvt års lagring på franska ekfat tillför ytterligare djup och komplexitet till denna exklusiva cuvée.

Druvsammansättning: 60 % Garnacha och 40 % Tempranillo.

Smak: Denna Cuvée Espicial från Marqués de Berol utmärker sig med djupa noter av både röd och svart frukt, nyanserad med mineraliska toner och ett inslag av våt jord. På gommen avslöjar den en anmärkningsvärd kraft, köttighet och volym, som avrundas av en långvarig och fyllig eftersmak.

Färg: Intensiv rubin-granat färg med eleganta violetta reflektioner, som lovar ett vin av stor intensitet och livlighet.

Matsammansättning: Detta vin är en utmärkt följeslagare till robusta rätter som rött kött, starka ostar som Manchego, och iberisk charkuterier, där dess komplexa profil kan komma till sin rätt.

Förvaring: Ideal förvaringstemperatur är omkring 12 °C i en mörk miljö för att bevara dess karaktär och långsamma mognadsprocess.

Livslängd: Även om detta vin kan njutas nu, rekommenderar vi lagring till minst 2028 för att uppleva dess fulla utvecklingspotential.

Servering: För den bästa upplevelsen, öppna flaskan en timme före servering och servera vid 16-18 °C, så vinets nyanser kan utvecklas fullt ut.

Du kan tryggt köpa Marques de Berol Cuvée Espicial för dess djup, komplexitet och lagringspotential.

Skål från oss på Dittvin!🥂