Terre Natuzzi Governo All'uso Toscana Rosso IGT - 2022 - 13,5%
Dittvin x Fantini Group
Terre Natuzzi Governo All’Uso Toscano är ett karaktärsfullt rödvin från centrala Toscana, tillverkat enligt den traditionella “Governo”-metoden. Här väljs de bästa druvorna vid skörden, och en del av dem torkas i flera veckor innan de tillsätts vinet för en andra jäsning. Denna metod ger extra djup, komplexitet och en mjukare struktur. Efteråt lagras vinet i franska ekfat, vilket tillför finess och kryddiga nyanser. Vi är stolta över att ha varit med och utvecklat detta vin i samarbete med Fantini Group.
Druvsammansättning: 70 % Sangiovese. 20 % Merlot. 5 % Cabernet Sauvignon. 5 % Syrah
Smak: Fyllig och krämig med noter av syrliga körsbär och björnbär. Vinet har en parfymerad fruktkaraktär med mineralitet, kraftiga tanniner och en lång, lätt kryddig avslutning.
Färg: Djup rubinröd.
Matsammansättning: Passar särskilt bra till klassiska toskanska rätter, bistecca alla Fiorentina och pasta med köttbullar. Det fungerar också bra till många olika måltider tack vare sin friska och mångsidiga stil.
Förvaring: Förvaras mörkt och svalt vid stabil temperatur – gärna 12–16 °C.
Livslängd: Drickklart nu, men kan också lagras i några år under goda förhållanden.
Servering: Serveras vid cirka 18 °C.
Allergener: Innehåller sulfiter.
Ett fylligt och elegant toskanskt rödvin med djup frukt och kryddig finish – perfekt till klassiska italienska rätter och goda middagar.