Rosso Veneto Appasimento IGT - 2021

Rosso Veneto Appasimento IGT - Italiensk mini Amarone - 2021 - 14%

Tilldelad 3.8 poäng på Vivino

Producenten Natale Verga har vingårdar och vinmarker i nästan hela Italien. Rosso Veneto Appassimento kommer från det soliga Veneto – även känt som Amarone-vinets födelseplats – och det är just denna ikoniska vin som inspirerat till skapelsen.

I denna flaska har Natale Verga tagit det bästa från traditionerna och skapat ett vin som med rätta förtjänar smeknamnet ‘Mini Amarone’. Den är tillverkad enligt den klassiska appassimento-metoden, där druvorna handplockas och lufttorkas i upp till 15 dagar för att koncentrera smak och arom. Resultatet är ett fylligt, mörkt och intensivt vin med djup karaktär och imponerande mjukhet – perfekt balanserat mellan kraft och elegans.

Det här är ett vin fullt av solmogna frukter, en nypa kryddor och den där själfulla känslan som gör italienskt vin så oemotståndligt.

Druvsammansättning: Olika druvor från och omkring Veneto. Huvudsakligen Corvina och Merlot.

Smak: Massor av frukt, speciellt plommon och noter av bär. Men också med noter av kaffe och kakao. Mycket välbalanserad och behaglig.

Färg: Intensiv rubinröd.

Matsammansättning: Vinet är fantastiskt för sig själv, eller tillsammans med vilt, grill, rött kött, kalv eller grytor. Kan också paras med lätt kryddade ostar.

Förvaring: Vinet bör förvaras mörkt och svalt.

Livslängd: Vinet kan förvaras i upp till 5 år.

Servering: Vi föreslår att du njuter av ditt vin vid 14-16 °C.

Du kan tryggt köpa Rosso Veneto Appasimento IGT för dess rikedom av fruktiga smaknoter och välbalanserade karaktär.

Skål från oss på Dittvin!🥂