Pincerna Sumiller - 2022

Pincerna Sumiller - Spanskt rött vin - 2022 - 14,5%

Bodegas Pincerna, belägen i León, Spanien, är en vingård med en rik historia och ett unikt namn som refererar till den som valde vinet för kungen och drottningen i gamla tider. Grundad i den gamla Villacezán-vingården i Gordoncillo och utvidgad med vingården Espinosa i Grajal de Campos, en plats erkänd som BIC (Bien de Interés Cultural), representerar Pincerna engagemanget för vin genom generationer i García Luengos-familjen.

Druvsammansättning: 100% Prieto Picudo.

Smak: Detta vin presenterar en intensiv doft med djupa noter av utblöt svart frukt, som björnbär, körsbär och blåbär, elegant parat med undertoner av choklad, kaffe och tiramisu. Kryddiga nyanser av svartpeppar och lagerblad framhäver den uråldriga vinrankans karaktär, vilket skapar en smakmässig essens av svart frukt, rik och fyllig i munnen.

Färg: Intensiv med violetta toner.

Matsammansättning: Perfekt till robusta rätter som beef jerky, lammkött, T-bone steak eller fläskkött. Detta vin kompletterar även kraftiga rätter efter en dessert.

Förvaring: För optimal förvaring bör vinet förvaras vid konstant temperatur på omkring 12°C eller lägre, borta från ljus.

Livslängd: Rekommenderas att njutas före 2027, men med potential för längre lagring under ideala förhållanden.

Servering: Bäst serverad vid 14-16°C. Öppna flaskan en timme före servering för att låta vinet öppna sig.

Bodegas Pincernas tillvägagångssätt till vinproduktion - från deras sulfittfria viner till deras ekologiska vinrankor - vittnar om en nytänkning inom traditionell vinproduktion, med respekt för historia och innovation i lika mått. Pincerna Sumiller är inte bara ett vin; det är en berättelse om passion, tradition och familjearv.

Du kan tryggt köpa Pincerna Sumiller för dess unika kombination av djup, kryddighet och fruktighet, som lovar att föra essensen av Leóns terroir till ditt bord.

Skål från oss på Dittvin!🥂