Luccarelli ´Tre Stelle´ Puglia I.G.T

Luccarelli ´Tre Stelle´ Puglia I.G.T 12,5%

Guldflaska begränsad upplaga

Druvorna till Sangiovese Puglia IGT odlas i kommunerna Sava och Manduria, i hjärtat av Salento. Vinstockarna är planterade med sydostlig orientering på ler-kalkstensjord och odlas enligt Guyot-bindningssystemet.

Druvorna avstjälkas och krossas, varefter de genomgår en inledande kall maceration i två dagar. Därefter följer maceration och jäsning vid 20-22°C i 9-11 dagar. Mellan 10 och 20 % av vinet lagras på ekfat, medan resten lagras i rostfria ståltankar.

Druvsammansättning: 100% Sangiovese

Smak: Intensiv och långvarig, fruktig med en eftersmak av lagring på fat. Ett medelfylligt vin, goda tanniner, balanserat och klart att dricka.

Färg: Granatröd.

Matsammansättning: Perfekt när det paras med charkuteribricka, köttbullar i tomatsås, grillat kött och kotletter.

Förvaring: Njut bäst före 2028

Livslängd: Optimal före 2028

Servering: Rekommenderas vid 16-18°C

Smaklig måltid och🥂från oss på Dittvin.