La Cave d´Augustin Florent - Bergerac - 2023

La Cave d´Augustin Florent - AOC - Bergerac - franskt rött vin - 2023 - 14%

La Cave d’Augustin Florent är ett skolboksexempel på vad Bordeaux och närliggande Bergerac gör bäst: en klassisk blandning av Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon och Merlot som ger en elegant balans mellan frukt, struktur och finess. I glaset visar vinet en djup rubinröd färg med violetta nyanser, och redan i doften märks komplexiteten med svarta körsbär, svarta vinbär och en diskret ton av krydda.

Smaken är mjuk och avrundad med mogna bärtoner, fina tanniner och en välbalanserad syra som mynnar ut i en lång och elegant avslutning. Den lätta kryddigheten ger extra karaktär utan att ta över vinets fruktiga charm.

La Cave d’Augustin Florent är ett mångsidigt vin som passar perfekt till grillade eller stekta kötträtter, fågel och ett urval av ostar – men det är lika härligt att njuta av som ett glas i gott sällskap. Ett vin som förenar Bergeracs klassiska finess med en modern, tillgänglig stil som gör det lätt att tycka om.

Druvsammansättning: Cabernet franc, Cabernet Sauvignon och Merlot.

Smak: I näsan möts du av mogna bär, svartvinbär och ett stänk av krydda. Smaken är mjuk och rund, med en fin balans mellan fruktighet och struktur. De mogna fruktnoterna följs upp av lätta tanniner och en behaglig, bestående eftersmak, som ger en elegant avslutning. Ett lätt kryddigt inslag ger vinen karaktär utan att överrösta dess fruktiga charm.

Färg: En vin med djup, granatröd färg.

Matsammansättning: Ost, Fjäderfä, grillat eller stekt kött.

Förvaring: Förvaras vid konstant temperatur på ca. 12°C i mörker för optimal mognad

Livslängd: Vinen bör avnjutas innan år 2027.

Servering: Öppna flaskan ca. en timme före servering och servera vid 15-17°C för att frigöra vinets fulla potential.

Du kan tryggt köpa La Cave d’Augustin Florent för dess klassiska franska elegans, mjuka struktur och harmoniska smakprofil.

Skål från oss på Dittvin! 🥂