Château Courjaud Les Souches - 2021

Château Courjaud Les Souches - franskt rött vin - 2021 - 12,5%

Tilldelad GULD vid Concours Général Agricole de Paris 2023.

Château Courjaud Les Souches kommer från Tutiac, beläget på den högra stranden av Bordeaux, nära flodmynningen. Området är känt för sin mergel och marina kalksten i Blaye-Côtes de Bordeaux, och sträcker sig till kalkstenssluttningarna i Côtes de Bourg och Fronsac. Vinet njuter av det tempererade oceaniska klimatet, som är idealt för mognad av druvor och utveckling av aromatisk subtilitet, tack vare 240 solskensdagar om året, Golfströmmens reglering och skydd mot Atlanten vindar av Landes-skogen. Detta, kombinerat med jordens egenskaper och noggrant omhändertagande av vinodlarna, bidrar till vinernas karaktäristiska kvalitet.

Vinet utmärker sig med sin 100% Merlot-druvsammansättning, vilket resulterar i ett komplext, men elegant och lättdrucket vin. Med sin vackra Bordeaux-färg och välbalanserade smak av både frukt och syra, är det en utmärkt följeslagare till ett brett utbud av rätter från kött och grönsaker till ostar och desserter.

Vinet bör förvaras vid konstant temperatur och i mörker, helst vid 12°C eller lägre, för att undvika snabb mognad. Med potential att lagras i 5-10 år, avslöjar detta vin sin fulla bukett när det öppnas cirka en timme före servering, vid en ideal temperatur på 16-18°C.

Druvsammansättning: 100% Merlot.

Smak: Komplex, elegant, lättdrucket.

Färg: Vacker Bordeaux.

Matsammansättning: Lämplig för kött, kyckling, grönsaker, ostar och desserter.

Förvaring: Vid konstant temperatur och i mörker, helst vid 12°C eller lägre.

Livslängd: 5-10 år.

Servering: Öppna cirka en timme före servering.

Serveringstemperatur: 16-18°C.

Du kan tryggt köpa Château Courjaud Les Souches för dess eleganta och komplexa smakprofil, som kompletterar ett brett utbud av rätter.

Skål från oss på Dittvin!🥂