Baronello – Bianco IGT Toscana - 2024

Baronello – Bianco IGT Toscana - 2024 - 12,5%

Baronello Bianco är ett elegant italienskt vitt vin och den ljusa motsvarigheten till vårt populära röda vin Baronello Rosso, som har vunnit många vinälskares hjärtan. Detta vin är framställt av en harmonisk blandning av Trebbiano, Malvasia och Chardonnay, som tillsammans skapar ett friskt, fruktigt och välbalanserat vin med massor av karaktär.

I näsan möts du av fina florala noter och en lätt fruktsötma, som leder tankarna till vita blommor och mogna sommarfrukter. I munnen vecklar sig vinet vackert ut med saftig päron och frisk citron, följt av delikata blommiga nyanser, som ger vinet finess och charm. Den avslutande mineralska och rena finishen tillför både balans och en elegant friskhet, som gör vinet perfekt för både lätta rätter och som ett uppfriskande glas i sig själv.

Baronello Bianco är ett utmärkt val för dig som uppskattar italienskt vin med personlighet, friskhet och massor av drickglädje.

Druesammensætning: Trebbiano, Malvasia, Chardonnay

Doft: Elegant med florala noter som leder tankarna till nyutsprungna blommor. Frukten är tydlig, och en tropisk friskhet ger vinet ett livligt och inbjudande uttryck.

Smak: I munnen möts du av saftig päron och frisk citron, följt av fina blommiga nyanser. Avslutningen är mineralsk och ren, vilket ger vinet en fin balans och elegant friskhet.

Färg: Mörk halmgul. 

Matsammansättning: Grillad eller ångad vit fisk, räksallad, kammusslor, sushi och sashimi – särskilt med lax eller tonfisk. Sommersallader, ljust kött som kyckling eller milda ostar. 

Förvaring: För att bevara vinets friska och eleganta karaktär rekommenderas förvaring vid 8–12°C, gärna i ett mörkt och svalt rum eller vinkyl. Flaskan bör ligga ner.

Livslängd: Njut inom 3 år.

Servering: Vinet bör serveras vid 8–10°C

Vid temperatur på 8–10°C framhävs vinets friska syra, florala noter och tropisk frukt – utan att göra den för kall, vilket kan dämpa aromerna.