Logga in
Aurelius - AOC Saint-Émilion grand Cru - 2019
Med 4.2 poäng på Vivino och 91/100 av James Suckling, representerar Aurelius det bästa av Saint-Émilions terroir. Vinet är tillverkat av 80% Merlot och 20% Cabernet Franc, med druvor från noggrant utvalda parceller över hela appellationen. Det har lagrats i 14–16 månader på franska ekfat för att utveckla sin elegans och komplexitet. Smaken bjuder på silkeslen textur, saftiga toner av röd och svart frukt, och en balanserad struktur med fin tannin.
Visa mervid köp av vinlåda
Aurelius - AOC Saint-Émilion grand Cru - Franskt rött vin - 2019 - 14%
Tilldelad 4.2 poäng på Vivino
Aurelius är gjort av ett urval av mycket olika parceller av vinstockar från omkring 30
Specifikt utvalda domäner över appellationen, som täcker alla de 8 kommunerna i
Saint-Emilion. Det är det enda vinet som verkligen är representativt för alla de jordarter som går till.
Marcus Aurelius Probus var en romersk kejsare under det 3:e århundradet e.Kr. Han
utvecklade vinkultur och vinframställning i Gallien, särskilt i Bordeaux-området. Några rester från denna period finns fortfarande kvar i Saint-Emilion idag. Union de Producteurs de SaintEmilion vill hylla det arv som han gav dem genom att namnge ett av sina flaggskeppsviner Aurelius.
Tilldelad 91/100 av James Suckling
"Aromer av grillade plommon, vinbär, bark, rostat bröd och torkade violer. Det är medel- till fyllig med fast, fin och smidig tannin. Utmärkt balans med en saftig, smakrik finish"
Lagrar på franska ekfat i 14 till 16 månader.
Druvsammansättning: 80% Merlot, 20% Cabernet Franc.
Smak: Ett klassiskt, silkeslent vin med massor av ny ek på näsan och gommen. Mycket välbalanserat med saftig röd och svart frukt och fin tannin.
Färg: Djup och intensiv. Hänger vackert i glaset.
Matsammansättning: Detta är en perfekt partner till rött kött, särskilt stekt lammkött. Det är också en utmärkt match till stekt fjäderfä eller måttligt mogna ostar.
Förvaring: Vid konstant temperatur på omkring 12°C i mörker för att bevara vinets kvalitet.
Livslängd: Kan avnjutas nu eller lagras för ytterligare komplexitet.
Servering: Rekommenderas att serveras vid 16-18°C.
Du kan tryggt köpa Aurélius för dess förmåga att presentera en autentisk smak av Saint-Emilions terroir och dess historiska betydelse.
Skål från oss på Dittvin!🥂
