Amarone della Valpolicella - 2023 - 15%

Amarone della Valpolicella - italiensk rödvin - 2023 - 15%

Historien om Antiche Terre Venete tar sin början i början av 1900-talet, där Vittorio Sancassani med stor passion odlade vinodlingar och olivträd i Valpantena. Denna passion har förts vidare genom generationer, från Vittorio till hans son Sergio och vidare till barnbarnet Luciano, som återvände från Kina för att fortsätta familjens traditioner. Samarbetet med familjen Degani symboliserar en förening av entusiasm och expertis, som har lett till odlingen av vin inte bara som en affär, utan som en livslång passion.

Dessa utmärkta vin framställs av de finaste handplockade druvorna. Efter en traditionell torkningsprocess koncentreras druvornas sockerinnehåll, vilket är kärnan i Amarones karaktär. Efter jäsning mognar vinet i små ekfat i 12-18 månader, vilket bidrar till dess komplexitet.

Druvblandning: Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella.

Noter: Doften är kryddig med noter av plommon, körsbär och ett inslag av hallon.

Smak: Djup rubinröd med lila toner. Frisk doft av mynta, vinbär och blåbär med inslag av viol och örter. Smaken är fruktig med friskhet och samtidigt komplex intensitet, som lovar riktigt gott.

Färg: Intensiv och djup granatröd.

Matsammansättning: Passar utmärkt till rött kött, grillat kött, vilt och goda ostar.

Förvaring: Optimal förvaring vid 15 °C, liggande och borta från ljus, vilket möjliggör lagring i 8-12 år.

Livslängd: Detta vin kan avnjutas nu eller sparas för ytterligare utveckling.

Servering: Rekommenderas dekanterat minst en timme före servering i stora, djupa glas.

Allergener: Kan innehålla sulfiter.

Du kan tryggt köpa Amarone della Valpolicella för dess rika tradition och djup i smak.

Skål från oss hos dittvin🥂