Château Haut-Gaussens - 2016

Château Haut-Gaussens - franskt rött vin - 2016 - 14%

Tilldelad guldmedalj vid Aquitaine Wine Competition 2018

Château Haut-Gaussens grundades på 1940-talet av Pierre och Marie Chevalier, som en del av ett familjearv till deras fem barn. Beläget i Vérac, har vingården sedan dess drivits av Catherine och Daniel L’Huillier, vilket fortsätter familjetraditionen. Vinmarkerna njuter av en lerhaltig jord rik på mineraler och en kalkstensundergrund, som säkerställer fruktbarhet, friskhet och en rik fruktsmak, idealisk för odling av Merlot, Cabernet Franc, Carménère och Malbec.

Detta vin är flaggskeppet från Château Haut-Gaussens, berömt för sin djupröda färg och en smakprofil som är både rund, mjuk och sammetslen, med inslag av mjuk frukt och en lätt rökig ton. Det är utmärkt till grillat kött, viltkött, ost och grytor, och utvecklas optimalt när det förvaras korrekt vid 12°C i mörker. Med potential för lagring upp till 10 år, rekommenderas det att njuta av vinet när det är mellan 3 till 7 år gammalt, serverat vid en temperatur på 16-18°C.

Druvsammansättning: 90-95% Merlot, 5-10% Cabernet Franc.

Smak: Rund, mjuk, sammetslen med mjuk fruktsmak samt lätta rökiga smaknoter.

Färg: Djupröd.

Matkomposition: Grillat kött, viltkött, ost, grytor, lätta kötträtter.

Förvaring: Vid konstant temperatur och i mörker, idealt vid 12°C eller lägre.

Livslängd: Upp till 10 år, rekommenderas mellan 8-11 år.

Servering: Vid 16-18°C.

Du kan tryggt köpa Château Haut-Gaussens för dess djupa smaknoter och mångsidighet till olika rätter.

Skål från oss på Dittvin!🥂