Château Haut-Gaussens - Bordeaux Superieur - Rött vin - 2012

Château Haut-Gaussens 2012 - Bordeaux Superieur 13,5%

Beskrivning av Château de Haut-Gaussens:

Château Haut-Gaussens grundades på 1940-talet när Pierre och Marie Chevalier köpte mark till var och en av sina fem barn. Deras dotter Catherine och hennes man Daniel L’Huillier fick en tomt i Vérac, där Château Haut-Gaussens grundades. Familjen har sedan dess ägt och odlat jorden.

Vinmarkerna ligger på lerhaltig jord, som har många mineraliska element och främjar fruktbarhet, friskhet och fruktighet. Kombinationen av den lerhaltiga jorden och kalkstensundergrunden är idealisk för vindyrkning, då den garanterar regelbunden och kvalitativ produktion, bland annat på grund av god vattenreglering.

Château Haut-Gaussens odlar druvsorterna: Merlot, Cabernet Franc, Carménère och Malbec.

Detta är Château Haut-Gaussens bästa vin. Det har en riktigt härlig smak, vilket också är anledningen till bland annat dess guldmedalj vid Aquitaine Wine Competition 2018.

Druvsammansättning: 90-95% Merlot, 5-10% Cabernet Franc.

Färg: Djupröd.

Smak: Rund, mjuk, sammetslen med mjuk fruktsmak samt lätta rökiga smaknoter.

Matsammansättning: Vinet passar bra till grillat kött, viltkött, ost och grytor.

Förvaring: Vinet ska förvaras med en konstant temperatur och i mörker. Ska det förvaras under längre tid, bör det helst förvaras vid temperaturer runt 12 °C eller lägre. Vinet mognar snabbare om det förvaras vid högre temperaturer.

Livslängd: Vinet kan lagras i upp till 15 år. Producenten rekommenderar att dricka vinet när det är 8-10 år.

Servering: Vinet ska serveras vid 16-18 grader.

Skål från oss på Dittvin!🥂