Punt E Mes Vermouth - 16%

Punt e Mes Vermouth är en ikonisk italiensk vermouth från Torino, skapad av Carpano 1870. Namnet betyder "ett punkt och en halv" och hänvisar till den karaktäristiska balansen mellan en del sötma och en extra halv del bitterhet. Denna unika kombination har gjort Punt e Mes till en favorit bland bartendrar och vermouthälskare världen över. Tillverkad på kvalitetsvin och en noggrant sammansatt blandning av örter, kryddor och botanicals erbjuder den en intensiv och komplex smakupplevelse.

Smakprofilen öppnar med noter av karamell, mörka körsbär och torkad frukt, som kompletteras av apelsinskal, malört och aromatiska örter. En markant, men elegant bitterhet utvecklas med nyanser av kinin, gentianarot, kryddnejlika och kanel, medan en diskret sötma skapar en fin balans. Den avrundas av en lång, kryddig och bittersöt finish med stor djup. Punt e Mes Vermouth avnjuts utmärkt kyld över is med en skiva apelsin, men är särskilt känd som en förstklassig ingrediens i cocktails som Manhattan, Negroni, Boulevardier och Americano, där den tillför extra komplexitet och karaktär.

Punt e Mes Vermouth är det självklara valet för dig som önskar en autentisk italiensk vermouth med en mer markant bitterprofil än klassisk söt vermouth. Kombinationen av aromatiska örter, kryddor och den karaktäristiska bittersöta balansen gör den till en oumbärlig klassiker i varje välsorterad hemma-bar.