Lupo Meraviglia - Tre Di Tre - 2023

Lupo Meraviglia - Tre Di Tre – Puglia IGT Rosso - 2023 - 14,5%

Tilldelad 4.2 poäng på Vivino
Luca Maroni: 99 Point

Detta vin kommer från ett område med ett varmt och tempererat klimat, präglat av riklig nederbörd året runt. På sommaren bidrar varma vindar från Afrika till kraftiga temperaturökningar och stora dygnsvariationer, vilket skapar idealiska växtförhållanden för druvorna.

Ett vin som hyllar Apuliens vintraditioner genom en resa tillbaka i tiden. Det kombinerar kraftfulla och mogna tanniner med elegans och djup, och lyckas fånga essensen av sitt ursprung i varje klunk – ett vin som tilltalar både nyfikna och kräsna gommar.

Druva: Utvalda röda druvor från Apulien – kända för sin fyllighet, karaktär och intensiva fruktaromer.

Doft: Vinet bjuder på fylliga och mogna aromer av röda bär som körsbär och svartvinbär, ackompanjerade av mörk fruktmarmelad och en hint av plommon. Djupet i doften fulländas av söta, varma kryddor som vanilj och kanel, samt en diskret ton av lakrits och tobak – nyanser som vittnar om vinets malolaktiska jäsning och efterföljande lagring.

Smak: Ett kraftfullt och intensivt rödvin med djup rubinröd färg och ogenomtränglig kärna. Doften öppnar med mogna toner av svartvinbär, körsbär och mörk fruktmarmelad, vackert ackompanjerade av söta kryddor som vanilj, kanel och en touch av lakrits.

I munnen upplevs vinet fylligt och runt med behaglig värme, avrundade men uthålliga tanniner och en framträdande fruktprofil. Eftersmaken är lång och elegant, med nyanser av kryddor och mörk frukt som dröjer sig kvar och inbjuder till ännu en klunk.

Ett vin med stor kropp och komplexitet, lämpligt både till kraftiga rätter och som ett njutningsglas i sig självt.

Färg: Djup, ogenomtränglig röd färg.

Matrekommendation: Perfekt till pastarätter, rött kött och grillrätter.

Förvaring: Vinet bör förvaras liggande på en mörk och sval plats, helst vid en stabil temperatur kring 12–18 °C. Undvik direkt solljus och stora temperaturväxlingar. Har du en vinkällare eller ett vinställ i ett mörkt rum är det idealiskt.

Hållbarhet: Vinet är drickklart nu, men kan även lagras upp till 5 år om det förvaras korrekt.

Servering: 14–16 °C
Lite under rumstemperatur. För varmt vin kan upplevas platt och alkoholstarkt, medan för kallt vin kan dölja aromerna och göra tanninerna strävare.

Skål från oss på Dittvin🥂