Edouard Leiber - Rosé - Pinot Noir - Tradition

Edouard Leiber - Rosé- Pinot Noir - Tradition - 11%

Upplev den eleganta rosén från Edouard Leber, gjord på 100% Pinot Noir-druvor från Alsace. Denna vin bjuder på friska noter av jordgubbar och hallon, kombinerat med en lätt kryddig underton, som ger en fin balans mellan friskhet och komplexitet.

Med sin vackra ljusrosa färg och delikata textur är den idealisk som aperitif eller till lätta rätter som fisk, skaldjur eller krispiga sallader. Den livliga syran och fruktiga karaktären gör den också perfekt för sommarens festliga stunder, där dess elegans verkligen träder fram.

Druvsammansättning: Upplev den eleganta rosén från Edouard Leber, gjord på 100% Pinot Noir-druvor från Alsace. Pinot Noir är känd för sin finess och delikata smakprofil, och här förenar den friska noter av jordgubbar och hallon med en lätt kryddig underton, vilket ger vinet en perfekt balans mellan friskhet och komplexitet.

Smak: Smaken av denna vin är elegant och välbalanserad, med en frisk och livlig syra som ger en uppfriskande upplevelse. De fruktiga noterna av jordgubbar och hallon är framträdande och ger en lätt sötma, medan en subtil kryddig underton tillför djup och komplexitet. Vinet är samtidigt lätt och delikat, med en mjuk textur som gör det behagligt och lätt att dricka.

Färg: En vacker, ljus rosé med en lätt, transparent glans. Den har en delikat, ljusrosa nyans som väcker associationer till sommar och friskhet. Färgen är klar och inbjudande, och dess fina rosa ton avslöjar vinets lätta och eleganta karaktär.

Matsammansättning: Dess friska och fruktiga karaktär gör den idealisk som aperitif, men den fungerar också bra tillsammans med lätta förrätter som ceviche, rökt fisk eller en frisk sallad. Den harmoniserar perfekt med skaldjur, såsom räkor och musslor, och kan också vara ett utmärkt val till lätta pastarätter med grönsaker eller en mild fiskrätt som lax. Vinet är också ett självklart val till vegetariska rätter, där dess subtila kryddiga undertoner och friska syra stödjer smaken av rätter med vårlök, getost eller färska örter.

Förvaring: Borde förvaras svalt, mörkt och liggande, gärna vid 10–12 °C.

Livslängd: Borde förvaras på en sval och mörk plats, borta från direkt solljus, för att bevara vinets friskhet och delikata smakprofil. Den ideala förvaringstemperaturen är mellan 10-12 grader Celsius. Vinet bör förvaras i horisontell position för att säkerställa att korken förblir fuktig, vilket förhindrar att luft tränger in i flaskan och försämrar kvaliteten.

Servering: Serveras bäst lätt kyld, vid en temperatur på 8-10 grader Celsius. Det rekommenderas att kyla vinet i kylskåp i cirka 2 timmar före servering eller i en vinkylare, så att det behåller sin friska och livliga karaktär. Använd gärna tulpanformade vinglas för att framhäva vinets aromer och smaknyanser.

Skål från oss på Dittvin!🥂