Château Clamens - Justine - Sauvignon Blanc - franskt vitt vin - 2023 - 11,5%

Château Clamens - Justine - Sauvignon Blanc - franskt vitt vin - 2023 - 11,5%

Château Clamens producerar eleganta viner på deras 25 hektar stora familjeägda egendom i hjärtat av sydvästra Frankrike, på Fronton AOC, 30 km norr om Toulouse. Egendommens terroir är enastående, med sandig ler-boulbènes-jord på de gamla terrasserna vid floden Tarn. Detta terroir erbjuder god värmebevarande och ett gynnsamt klimat med över 2.000 soltimmar om året, ganska svala nätter och regelbundet nederbörd. Vinstockarna är över 25 år gamla, vilket bidrar till vinets komplexitet.

Stefan Heppelmann, ursprungligen från München, har varit den stolta ägaren av Château Clamens sedan 2012. Han och hans unga, dynamiska team strävar efter att producera viner med äkta personlighet och elegans.

Druvsammansättning: 100% Sauvignon

Smak: Smaken är livlig med en härlig frisk finish. Doften är ren, smält och intensiv. Vinet är rent, fruktigt och saftigt, med mogen frukt som behåller friskheten.

Färg: Blek, glänsande färg med subtila gröna reflexer.

Matsammansättning: Vinet är exceptionellt till vitt kött, fisk, getost, fårost, sallader, grönsaker, sushi och asiatiska rätter.

Förvaring: Vinet ska förvaras mörkt vid en konstant temperatur. För längre tids förvaring bör temperaturen vara runt 12 °C eller lägre. Högre temperaturer påskyndar mognaden.

Livslängd: Vinet kan lagras mellan 3 och 5 år.

Servering: Vinet avnjuts bäst vid en temperatur mellan 11-12 °C.

Du kan tryggt köpa Château Clamens för dess livliga smak och friska finish.

Skål från oss på Dittvin!🥂