Duc De - Terrabona - Blanc de Blancs Brut - 11%

Duc De - Terrabona - Blanc de Blancs Brut - 11%

Upplev den uppfriskande elegansen i Duc de Terrabona Blanc de Blancs Brut, en kvalitetspärla gjord på de klassiska Macabeu, Parellada och Xarel·lo druvorna. Denna mousserande vin är jäst på flaska, vilket ger den en fin och bestående pärla som dansar på tungan. Den är torr och frisk med en subtil fruktighet, där noter av gröna äpplen, citrus och en lätt bröd- eller jäskaraktär avslöjar dess komplexitet och elegans.

Druvsammansättning: Duc de Terrabona Blanc de Blancs Brut är gjord av en harmonisk blandning av tre klassiska druvor från den katalanska regionen: Macabeu, Parellada och Xarel·lo. Macabeu bidrar med sin friska citruskaraktär och en lätt, blommig elegans, medan Parellada tillför fyllighet och komplexitet med delikata noter av gröna äpplen och en fin struktur. Xarel·lo ger vinet en diskret mineralitet och djup, vilket rundar av smaken med en lätt jästig komplexitet. Tillsammans skapar dessa druvor ett vin som balanserar friskhet, fruktighet och subtil komplexitet – en perfekt kombination för både festliga tillfällen och avslappnade stunder.

Färg: ljus, strålande gyllene färg med gröna reflexer som framhäver vinets friskhet och ungdomliga livlighet. Den klara och transparenta färgen är typisk för ett kvalitetsmousserande vin och speglar den fina perlage som är resultatet av den flaskefermentering som vinet har genomgått.

Doft: Frisk och inbjudande doft som kombinerar citrusnoter av lime och gröna äpplen med ett inslag av blommor och en lätt jäskaraktär. Doften är elegant och ren, med en subtil mineralitet som avslöjar vinets ursprung och den fina kvaliteten. Den delikata aromen av brioche och nybakat bröd tillför djup och komplexitet, vilket gör den till ett uppfriskande och aptitretande vin.

Smak: Duc de Terrabona Blanc de Blancs Brut erbjuder en livlig och krispig smakupplevelse, där friska citrusnoter av lime och grapefrukt spelar mot de lätta fruktnyanserna av gröna äpplen. Den fina syran ger vinet en fantastisk friskhet, medan en diskret mineralitet och subtila bröd- och briochetoner tillför djup och komplexitet. Smaken är perfekt balanserad, med en elegant, torr finish som ger en lång och uppfriskande eftersmak, vilket gör den idealisk som aperitif eller följeslagare till lätta rätter.

Matsammansättning: Duc de Terrabona Blanc de Blancs Brut är ett mångsidigt vin som passar fantastiskt bra med lätta och friska rätter. Den är idealisk som aperitif och passar perfekt till skaldjur som räkor och musslor, sushi och sashimi, samt lätta fiskrätter som grillad torsk. Vinet harmoniserar också med tapas och milda ostar som manchego eller getost. Den fina balansen av friskhet och komplexitet gör den till en perfekt följeslagare till grillade grönsaker och fågel, särskilt när de serveras med fruktiga såser.

Förvaring: Borde förvaras svalt och mörkt, helst vid en konstant temperatur på 6-8°C. Det är idealiskt att förvara vinet horisontellt i ett vinkylskåp eller en vinkällare för att bevara den perfekta kvaliteten och förhindra att korken torkar ut.

Livslängd: Vinet bör avnjutas inom ett par år för att få den bästa smakupplevelsen, men kan lagras längre om det förvaras korrekt.

Servering: Serveras svalt, vid en temperatur på 6-8°C, för att framhäva vinets friskhet och krispiga bubblor. Det är bäst att servera vinet i ett smalt champagneglas för att bevara pärlan och låta de fina aromerna utvecklas. Servera det som aperitif eller tillsammans med lätta rätter för att få den optimala smakupplevelsen.

Skål från oss på Dittvin!🥂