Romain Duvernay - Visan - 2019

Romain Duvernay - Visan - franskt rött vin - 2019 - 14,5%

Romain Duvernay Visan 2019 är ett elegant och välbalanserat vin från den soliga Rhône-dalen. Med en alkoholhalt på 14,5% presenterar detta vin sig med fylliga smaknoter av mörka bär, såsom björnbär och svarta vinbär, kryddat med ett stänk av svartpeppar och örter. Denna blandning av Grenache, Syrah och Mourvèdre skapar ett vin med både frukt, krydda och struktur. Tanninerna är mjuka och välintegrerade, vilket ger vinet en behaglig och lång eftersmak.

Druvsammansättning: Grenache, Syrah, Mourvèdre. 

Smak: Vinet erbjuder en fyllig och komplex smakupplevelse, där mörka bär som björnbär och svarta vinbär dominerar, medan kryddiga nyanser av svartpeppar och örter ger djup och värme. Smaken är avrundad med mjuka tanniner, som ger vinet en behaglig struktur och balans. Den kryddiga eftersmaken är lång och bestående, vilket gör detta vin både tillfredsställande och inbjudande.

Färg: Vinet har en klar, rubinröd färg med lätt purpurtonat sken, vilket speglar vinets ungdomliga friskhet och fylliga karaktär.

Matsammansättning: Romain Duvernay Visan 2019 är ett mångsidigt vin som passar perfekt till en rad olika rätter. Den fylliga smaken och mjuka tanniner gör den idealisk till grillat kött som lamm, nötkött eller vilt. Vinet kompletterar också kryddiga rätter som tagine, barbecue och medelhavsmat, där dess kryddiga nyanser spelar bra tillsammans med de intensiva smakerna. Dessutom är den ett utmärkt val till lagrade ostar som Comté eller Gruyère, samt svamprätter och risotto. Vinet är perfekt för både vardagsmåltider och festliga tillfällen.

Förvaring: Bör förvaras på en sval, mörk plats med en stabil temperatur på omkring 12-16°C. För att bevara vinets friskhet och komplexitet rekommenderas det att förvara den liggande, så att korken förblir fuktig.

Livslängd: Vinet är redan tillgängligt och välsmakande, men det kommer att utvecklas ytterligare under de kommande 5-8 åren. Med tiden kommer det att få mer komplexitet och djup, och de kryddiga och fruktiga nyanserna kommer att bli ännu mer harmoniska.

Servering: Bör serveras vid en temperatur på 16-18°C för att framhäva de bästa smaknyanserna. Det rekommenderas att dekantera vinet i 30-60 minuter före servering, så att det kan öppna sig och frigöra sina komplexa aromer, vilket ger en ännu bättre smakupplevelse.

Skål från oss på Dittvin!🥂