Crémant D'alsace - Riesling - Brut

Crémant d'Alsace - Riesling - Brut - 12%

Tilldelad guldmedalj vid Vins d'Alsace Colmar 2025🎖️

Upplev den uppfriskande elegansen i denna prisbelönta Crémant D'alsace Riesling Brut. Detta är ett mousserande vin av högsta kvalitet, gjort på den ikoniska Riesling-druvan, som är känd för sina friska och fruktiga egenskaper. Denna Cremant erbjuder en sprudlande perlage, en livlig syra och delikata noter av citrus och gröna äpplen, vilket ger en perfekt balans mellan friskhet och finess.

Druvsammansättning: Riesling är en aromatisk druva som trivs i kallare klimat som i Alsace. Den är känd för sin höga syra och friska smak med noter av citrus, gröna äpplen och undertoner av honung och kryddor. Vinet kan vara både torrt och sött, och Riesling ger ofta en markant mineralitet som tillför komplexitet och elegans. Den är perfekt till både friska och lätta rätter samt festliga tillfällen.

Smak: Smaken av Riesling är frisk och livlig, präglad av en markant hög syra som ger en sprudlande och ren känsla. Den bjuder på fruktiga smaknoter av citrusfrukter som lime och grapefrukt samt gröna äpplen. Vinet kan ha en lätt sötma som balanseras av en uppfriskande mineralitet, vilket ger en torr och nästan stenig avslutning. Sammanfattningsvis är smaken elegant, komplex och välbalanserad.

Färg: Riesling har en ljus, halmgul färg med en lätt grönaktig nyans. Denna färg speglar vinets friska och eleganta karaktär, och den kan variera något beroende på vinstilen – från nästan genomskinlig till en djupare, gyllene ton när vinet är äldre.

Matsammansättning: Riesling är ett mångsidigt vin som passar perfekt till lätta och friska rätter, där dess höga syra och friskhet kan framhäva smakerna. Den harmoniserar särskilt bra med fisk och skaldjur, som torsk, havsabborre och räkor, samt sushi och sashimi. Den är också ett utmärkt val till kyckling och kalkon i lätta, kryddiga eller citrusbaserade rätter. Riesling passar också bra med friska sallader, gröna rätter och asiatiska rätter, som thailändsk och vietnamesisk, där vinets friskhet kompletterar kryddorna. Dessutom är den en idealisk följeslagare till fruktbaserade desserter och blåmögelost, där balansen mellan sötma och syra verkligen kommer till sin rätt.

Förvaring: Borde förvaras på en sval, mörk plats vid en stabil temperatur på omkring 10-15°C. Det är bäst att förvara vinet liggande, så att korken hålls fuktig.

Hållbarhet: Kan avnjutas nu, men tål också 2–3 års lagring under goda förhållanden, eftersom det är ett mousserande vin som är designat för att avnjutas ungt för att bevara sin friskhet och livliga syra.

Servering: Borde serveras kyld, helst vid 8-10°C, för att framhäva dess sprudlande karaktär och eleganta friskhet. Använd ett tulpanformat glas för att koncentrera dofterna och bevara perlagen.

Varsågod och🥂från oss på dittvin.