Champagne Lacuisse Freres - Brut Nature Fugue en bulles 2018

Champagne Lacuisse Freres | Brut Nature Fugue en bulles 2018

Tilldelad 4.0 poäng på Vivino

Champagne Lacuisse Frères är ett familjeägt champagnehus i Sermiers, en Premier Cru-by i Montagne de Reims. Med 17 hektar vinodlingar och en klar övervikt av Pinot Meunier skapar de champagner med generös frukt, blomsteraromer och mineralisk friskhet. Huset arbetar hållbart, lagrar länge i källaren och levererar eleganta cuvéer som passar både till festliga stunder och gastronomiska upplevelser.

Druvsammansättning: Meunier 70%, Pinot Noir 20%, Chardonnay 10%.

Näsa: Fugue en Bulles öppnar med delikata och friska dofter av lindblomma, äpple, mandel och färsk smör. När champagnen får lite luft träder noter av pepparmynta, apelsinblomma, pomelo och krispig frukt fram.

Smak: I munnen styrs smaken av en tydlig sand- och lerhaltig mineralitet samt en fin saltad friskhet. En lätt vinös karaktär ger champagnen en markant gastronomisk prägel som gör den både komplex och charmig.

Matsammansättning: En champagne med karaktär och rikedom som passar till rätter med kant och smak. Prova den till: Oxstek eller oxfilé.

Förvaring: Champagne bör förvaras mörkt och svalt vid ca 10–12 °C, helst liggande för att hålla korken fuktig. Undvik ljus, värme och vibrationer för att bevara smak och bubblor.

Livslängd: En non-vintage champagne håller sig typiskt 3–5 år, medan en vintage champagne kan lagras i 10 år eller mer, beroende på producent och förvaring.

Stil: Brut.

Servering: Brut champagne bör generellt serveras vid en temperatur på 8°C och 10°C.

Det framhäver friskheten, bubblorna och de fina aromerna utan att göra vinet för stängt eller för kallt.

Skål från oss på Dittvin!🥂