Vintermys med vin – rödvin, ljus och långsamma kvällar

Det är något alldeles särskilt med de mörka vinterkvällarna. Utomhus är världen stilla, och inomhus doftar det av mat, tända ljus och lugn ro. Det är tiden då vi plockar fram myset, tänder ljusen och njuter av ett gott glas vin medan grytan puttrar eller brödet bakas i ugnen.

Vin hör vintern till – inte bara för att det värmer, utan för att det samlar människor. Här får du inspiration till hur du väljer rätt vin för vinterns mysiga stunder – oavsett om det handlar om middagen, soffmyset eller en stillsam helg hemma.

Rödvin – vinterns trogna följeslagare

När temperaturen sjunker och maten blir mustigare och rikare i smaken, är det dags för rödviner med karaktär. Ett fylligt rödvin med mörka bär, kryddighet och mjuka tanniner är perfekt till långkok, grytor och rostade rotfrukter – allt det som gör vintern riktigt mysig.

Prova en Syrah med toner av peppar, mörka frukter och en hint av choklad – idealisk till vilt, lamm eller nötkött. En Sangiovese med frisk syra och körsbär passar utmärkt till pastarätter med tomat och örter, medan en elegant Pinot Noir är ett perfekt val till svamprisotto, rostad pumpa eller kyckling.

Utforska vårt sortiment av rödvin och hitta din vinterfavorit – den som förvandlar en vanlig tisdag till en mysig kväll.

Bubbel till vintermyset

Bubbel är inte bara till för sommar och fest – det passar också perfekt under vinterns lugna kvällar. Ett glas Crémant eller Prosecco tillför friskhet och liv till bordet, särskilt när maten är rik och smakrik.

Servera bubbel till små snacks, ost eller charkuterier – eller som en uppfriskande aperitif medan du lagar mat. De fina bubblorna rengör gommen och lyfter stämningen på ett sätt som känns både lätt och lyxigt.

Prova till exempel bubbel till en ostbricka med brie, frukt och lite salt chark – den kombinationen fångar vintermyset helt perfekt.

Se vårt sortiment av mousserande vin och hitta din favorit för de mörka kvällarna.

Vitt vin med värme och textur

Även om vintern ofta förknippas med rödvin, förtjänar vitt vin en självklar plats på bordet. En lätt ekfatslagrad Chardonnay eller en rund Viognier har den perfekta balansen mellan friskhet och fyllighet – som en varm filt i vinglaset.

De passar perfekt till rätter med kyckling, fisk i krämig sås, pasta eller svamp. Den friska syran bryter igenom det feta och ger harmoni till vinterns mustiga smaker.

Utforska våra vita viner och hitta flaskor som värmer lika mycket som elden i spisen.

Smaklådor – enkelt vintermys

Vill du upptäcka nya viner utan att planera allt själv? Prova någon av våra smaklådor. De är noggrant sammansatta och ger dig möjlighet att prova olika druvor, regioner och stilar – perfekt för en mysig kväll med vänner eller som lite vinterlyx för dig själv.

Testa till exempel Dittvins Italienska lyxlåda med Primitivo till långkok, Roséfavoriter för snacks och småplock, eller Lyxig vitvinslåda till lättare vinterrätter. En smaklåda gör det enkelt att hitta nya favoriter – utan att du behöver välja allt själv.

Skapa stämningen

Rätt vin smakar ännu bättre när atmosfären är rätt. Dämpa belysningen, tänd ljusen och sätt på lite lugn musik. Duka fram en ostbricka eller några små tapasrätter – kanske lite charkuterier, bröd och frukt – och känn hur kvällen faller till ro.

Vintermys med vin handlar inte om regler eller perfektion. Det handlar om tid – om att vara närvarande, koppla av och njuta av det du har i glaset. Det är just de kvällarna som gör vintern så speciell.

Hitta din vintervin hos Dittvin

Hos Dittvin gör vi det enkelt att hitta vin för varje vinterstund.

Vill du göra vintern ännu mysigare? Skäm bort dig själv – eller någon du tycker om – med Dittvins adventskalender med vin. Varje söndag i advent väntar en ny vinupplevelse, perfekt för att skapa små stunder av smak, ro och vinterkänsla.

Du kan också upptäcka vårt vinabonnemang, där du får noga utvalda flaskor levererade direkt till dörren. Ett enkelt och inspirerande sätt att upptäcka nya favoriter – månad efter månad.

Ta en titt på våra aktuella vin-erbjudanden och hitta flaskor som ger värme, smak och glädje i vintermörkret.

Skål och trevligt vintermys önskar vi på Dittvin!